【2013春.日本關西行】Day 6-1:「KOBE PLAISIR」神戶牛排初體驗

行程來到了第六天,今天熊熊家要到神戶。
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從大阪往神戶有主要有三家鐵路可以選擇,不過大多要從梅田搭乘,所以今天一樣是從心齋橋搭地鐵御堂筋線先到梅田去。
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這是我們這次旅行第三次來到梅田了,這次熊爸對梅田已經不再感到陌生了!

這裡稍微介紹一下大阪(梅田)神戶(三宮)的交通方式吧!一共有三家鐵路可供選擇,分別是「JR西日本」、「阪急電鐵」以及「阪神電車」。

其中以JR西日本的「新快速」列車最快,15分鐘一班車,車程只要20分鐘而已,不過車資也最貴,要¥390;當然JR西日本也有「快速」列車以及「普通」列車可以搭乘(也都是15分鐘一班車),不過乘車時間分別是27分鐘以及36分鐘,不過票價是一樣的。所以如果要搭JR的話,就要搭新快速列車比較划算些!

而阪急電鐵以及阪神電車的車資一樣是¥310(特急不必額外支付特急料金),不過阪急的特急列車(行車時間27分)比阪神的特急列車(行車時間31分)還要快上4分鐘。至於這兩家鐵路的乘車站(梅田站)跟地鐵梅田站的距離其實在地圖上看起來似乎也都差不多,只是阪急在東北邊,阪神則是在西南邊。

綜合了車資以及時間的考量,我們最後選擇搭乘「阪急電鐵」到神戶三宮。

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梅田阪急站不會很難找,沿著標示走就是了。乘車月台位在三樓,進站去吧!這裡一樣可以使用「ICOCA」喔!
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我們要坐的是「特急」,開往「新開地」的列車,每十分鐘一班,車次非常密集。
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神戶線是最左邊的那三條鐵路線,往左邊走就對了!列車就是長的這副模樣囉!列車的車廂很多,不過搭乘的人也是超多的,我們走到很後面的車廂才找到位置。
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裡頭的座位跟地鐵的設計差不多,設置在列車的兩邊,背對窗戶。小熊看到什麼都很新鮮,一直往外頭瞧!
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我們搭的是10:00發車的特急列車,很準時地在10:27抵達三宮(さんのみや;Sanomiya)。這個出口是阪急三宮站

神戶市(こうべ;Kobe)位於兵庫縣(ひょうご;Hyogo),也是兵庫縣的縣廳所在地,想當然爾,它是兵庫縣的中心城市,也是關西地區的重要城市之一。三宮則是神戶市裡的交通要地,感覺有點像是大阪的梅田吧!
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有名的「鳴門鯛燒本舖」還沒開,晚一點再來看看囉!沿著這條「IKUTA ROAD」往北走。
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路上還經過我們曾在東京吃過的「ポムの樹(蘋果樹)」,這家的蛋包飯非常特別喔!
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路上還經過知名的神戶牛排店「モーリヤ(Mouriya)」,「モーリヤ」一共有三家分店,都在這條路上。
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走到路口,對面有一間很大間的「TOKYU HANDS」,因為時間還早,所以就進去稍微晃了一下。
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離開「TOKYU HANDS」之後,往右邊走(西邊),不遠處可以看到這間「HOTEL the b kobe」,待會要用餐的地點就在這裡頭。
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因為距離預約的時間還有20分鐘,加上隔壁剛好就是「唐吉訶德(ドン・キホーテ)」,所以熊熊家又跑進去裡頭買了一些東西,這「激安的殿堂」還真是無所不在呢!

時間到了11:30,該進餐廳囉!

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神戸 プレジール(KOBE PLAISIR)
地址:神戸市中央区下山手通2-11-5
營業時間:11:30~15:00;17:00~22:30
星期一公休

吃「神戶牛排」可說是熊爸來神戶最大的目的,當初排行程時,熊爸就在「モーリヤ」以及「KOBE PLAISIR」這兩家名店中做抉擇,其中「モーリヤ」可以作網路預約,而「KOBE PLAISIR」只能用電話預約。「KOBE PLAISIR」的午間鐵板燒套餐只要¥3150,可說是相當經濟實惠,非常吸引熊爸,不過礙於只能電話預約,所以熊爸本來決定要用網路方式預約「モーリヤ」,不過後來看網友的分享文中發現有網友利用信用卡「白金秘書」這項服務來幫忙預約,所以後來就請熊媽的信用卡白金秘書幫忙代訂囉!(白金秘書這東西,熊爸還真的是第一次聽過,不過真的是很方便呢!和服體驗也是利用白金秘書預約的喔!據說這項服務,只有百分之一的人會利用而已喔!)
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位置其實很少,算一算只有十個座位,所以需要預約,以免向隅喔!
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服務堪稱是五星級的喔!因為我們是外國人,還請了一個英文還算流利的服務生來招待我們喔!
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服務員除了會幫我們收行李以及外套外,還會幫我們圍上圍兜兜喔!
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等待師傅為我們料理神戶牛排囉!

午間套餐大致上分成三種:「鉄板焼き(鐵板燒)」、「せいろ蒸し(蒸)」以及「しゃぶしゃぶ(涮涮)」。每種料理方式都有三種不同等級的套餐:A-course(¥3150)、B-course(¥5250)、C-course(¥7350)。我們點的是三份A-course的鐵板燒套餐。
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首先是開胃菜,紅色的飲料喝起來酸酸甜甜的叫做「美肌酢」。兩樣開胃菜份量很少,不過味道都還不錯。
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師傅在煎牛排了!不過這一份是隔壁的客人的,我們只好乾瞪眼。
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這湯應該是蔬菜濃湯,味道很特別,熊媽說好喝,不過熊爸不太喜歡。
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兩位小熊開始乾杯起來了,中間那張照片是服務另外一邊的客人的師傅。
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我們的牛肉總算登場了!一人份是80克(不到3盎司),另外還有茄子、香菇及地瓜等配菜。
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這位帥哥年輕師傅終於要開始幫我們料理囉!
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接下來是一大碗的生菜沙拉,小小熊吃得不多,他的那份大多是被熊爸吃掉。
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吃完沙拉,牛肉也差不多好了。先送上待會兒要用到的沾醬囉!
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終於上來了!雖然份量少少的,不過吃起來絕對不會讓人失望,不知道該怎麼形容才好的美味!吃過這牛排,才算來過神戶啊!

推薦度:★★★★★(大推啊!)
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配菜也同樣好吃。
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這時候又送上了一杯飲料,熊爸也不知道是啥,記得喝起來酸酸的,可能是某種果汁吧。
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熊媽也吃得津津有味。因為餐廳燈光昏暗,熊爸的5D2的ISO都是開到6400,不過畫質及雜訊還算可接受啦!
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最後則是以炒飯做個結尾,炒飯當然也很好吃啦,還帶有點鍋巴喔!

放上一段師傅在料理炒飯的影片。
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本來熊爸以為這樣就結束了!不過其實還有甜點跟飲料。服務員帶我們到這個小房間享用我們的飲料跟甜點。
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熊爸點了一份冰淇淋以及一杯咖啡。
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真是燈光美氣氛佳,堪稱約會的好地點啊!(只是多了兩位小熊啊~~~~)
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吃飽後在店內隨手拍。據說神戶牛肉可是要經過認證的喔!

但馬牛是兵庫縣所產的一種黑毛牛,而這種牛經過特殊方式飼養且經過認證之後才能算是神戶牛,嚴格說起來,神戶牛並非一種品種的牛,而是符合某種標準且經認證合格的牛肉。
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最後一共繳了快一萬日圓,不過熊爸覺得物超所值啦!(在台灣吃個比較貴的鐵板燒也要上千元了!)
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離去前拍張照留念一番。

時間是下午一點,繼續下午的行程囉!

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