【2013春．日本關西行】Day 4-4：本家柴藤鰻魚飯
剛走出通天閣，就看到一台顏色非常鮮豔的小巴士。
不知道是搭去哪裡的車子？
往北走一小段路，可以看到這間知名的釣鐘屋本舖。
我們買了一包小包的釣鐘燒，只有￥315而已，想說明天到天保山那裡的時候可以讓兩位小熊當點心吃。
釣鐘屋本舖的協對面有一座神社，門碑上頭寫著「福永大神」，應該是指裡頭祭拜的神明吧！
走到這裡，突然發現小熊妹的蓋印章筆記本掉在通天閣裡頭了！熊爸記得是放在三樓固力果商店出來的那一排ビリケン的座椅上，當時熊爸本來想說看她什麼時候會發現筆記本放在椅子上，結果拍照拍得太開心，離開時連熊爸也忘了這回事。小熊妹傷心地一直哭，熊爸只好衝回通天閣，跟服務員說我們的筆記本掉在三樓了，拜託讓我們進去找，好在服務員很好心地再讓我們進去，到了那邊時，熊爸一看椅子上完全沒有筆記本的影子，正想說：「不會是我記錯了吧？」，這時眼尖的小小熊馬上看到妹妹的筆記本被放在一旁的櫃子上，原來是被遊客拿起來放在一邊了。真是謝天謝地，筆記本總算被找回來了，裡頭可是充滿這次旅程的回憶呢！
再次離開通天閣，這回我們走的是這條「通天閣本通」。離去前再跟通天閣合照一張吧！
這條街上似乎有點冷清，不過倒是有濃濃的「金肉人」的味道，到處可見他的海報。
這條通天閣本通不長，而且也沒啥好逛的，所以一下子就走完了。前面就是地鐵堺筋線的惠美須町站（Ebisucho；K18），搭地鐵來去吃晚餐吧！
堺筋線是條南北向的地鐵路線，顏色標示為咖啡色，大致上跟御堂筋線平行。往北坐四站之後到達地鐵北浜站（Kitahama；K14）。
北浜這裡有許多的商業大樓，感覺上又以金融業居多。本來預定從6號出口出站，但是剛好六號出口在整修，只好改從4號出口出站。出站後往西邊走大約三、四百公尺到今天的晚餐地點。
本家柴藤
地址：大阪府大阪市中央区高麗橋2-5-2
營業時間：11:00~14:30；17:00~21:00
週六、日及例假日公休
這家店也是老字號的店了，根據官網所述，它是享保年間創立的，熊爸上網查了一下，享保年間是1716~1735這一段期間，現在是2013年，所以創店至今已經快三百年了！
我們到達的時間是16:50分，距離晚上營業的時間還有十分鐘，不過服務人員還是很熱情地帶我們到二樓就座。想當然爾，我們是今晚的第一組客人。
這是日文的菜單，另外也有提供英文及中文的菜單喔！
看到我們有帶小朋友來，服務人員馬上送上可愛的麵包超人兒童餐具喔！
它的鰻魚飯大致上有三種：「鰻蒲燒」、「大阪まむし」、「柴藤流おひつまむし」。「鰻蒲燒」是白飯跟鰻魚分開的套餐；「大阪まむし」則是我們比較熟悉的那種用方形盒子裝混合了醬汁的飯，上面則是再鋪滿鰻魚；至於「柴藤流おひつまむし」則是很特別，是用碗公裝飯，然後上面也是鋪滿鰻魚，只是鰻魚好像切得比較小片些。
話說上回在日本東京的伊豆榮吃鰻魚飯時，他們把用方盒裝的鰻魚飯叫做「うな重（鰻重）」，而這裡的菜單上寫的則是「まむし」。為什麼會有這樣的差異性呢？熊爸回國之後好好上網研究了一番，原來まむし是關西這裡方言中的鰻魚飯。
「大阪まむし」有三種不同的份量，分別是「蘭」（￥4880）、「櫻」（￥4095）、「菊」（￥2650）。我們點了兩份「菊」。
「柴藤流おひつまむし」也有兩種價位：「A」（￥4150）及「B」（￥3100），不曉得差在哪裡就是了。這一樣我們選的則是一份「B」。稍微解析一下這樣料裡的名字，其中「ひつ」漢字寫作「櫃」，根據維基百科：「おひつ」指的應該是「飯櫃」（一種裝飯的容器），所以「おひつまむし」指的應該是放在這種裝飯的容器中的鰻魚飯吧！前面掛個「柴藤流」就成了這道料裡的名字了。
餐前照一張相。
鰻魚飯上桌囉！
鰻魚露出一腳囉！真是誘人的色澤啊！
一大片的鰻魚，配上淋上醬汁的飯，真是香氣逼人，令人食指大動。
令人訝異的是飯底下還藏了鰻魚喔！鰻魚份量加倍，吃起來十分過癮。
推薦度：★★★★★
「柴藤流おひつまむし」也上來囉！容器果然長得很像所謂的「飯櫃」。
還是一樣要先賣個關子，吊一下大家的胃口。
另外三隻熊：「爸比還要拍多久啊～～很餓了ㄋㄟ～～」
熊爸：「快好了，再等一下！」
打開來就是這樣啦！鰻魚切得比較小塊些。
大家一定覺得奇怪，那跟一般的鰻魚飯（まむし）有什麼不一樣？
關鍵就是這個：蔥及芥末。
這道料理一共有三種吃法（菜單裡有詳細解說）。
先把飯裝到隨餐附的小碗裡，先品嚐原味，再來可以加入海苔（旁邊的罐子裡有）、芥末及蔥伴著一起吃，最後甚至可以再加上它所附贈的清湯和著一起吃。
熊媽說吃起來很特別喔！於是熊爸也跟進了，把芥末及蔥都加入熊爸所剩的鰻魚飯中，果然好吃耶！沒想到會有這麼美妙的吃法，真是讓熊爸大開眼界。不過加湯進去的吃法熊爸就沒嘗試了。
推薦度：★★★★★
這一頓真的是令人感到十分幸福和滿足。天啊！怎麼會有這麼好吃的鰻魚飯啊！
吃飽後跟小小熊開始玩起海苔，我家小小熊留起鬍子也很帥氣吧！（熊媽：「別惡搞你兒子了啦～～」）
不過價格也是十分驚人，總共要￥8400，是這次來關西第二貴的一餐。（最貴的在第六天的神戶行～～）
吃飽後，往西邊繼續走，到地鐵淀屋橋站搭御堂筋線，不過因為時間也才六點左右，所以沒有直接回心齋橋，而是坐到天王寺站。
因為熊爸跟熊媽都很喜歡GAP的衣服，而第二天的心齋橋GAP實在是讓我們逛得不夠過癮，所以到日本後熊爸又查了一下關西哪裡還有GAP。今天晚上趁著時間還早，又臨時起意跑到了天王寺Hoop商場（位在近鐵百貨的南邊）三樓的GAP。另外這裡的二樓即將在4月26日這一天，開Banana Republic（據熊媽說也是GAP這家服飾旗下的品牌）的專櫃喔！在這裡一直耗到八點半才離開，想當然戰果也相當豐碩囉！
回到飯店已經是晚上九點，因為熊爸也很累了，所以就沒拍今天的戰果囉！
不知道是搭去哪裡的車子？
往北走一小段路，可以看到這間知名的釣鐘屋本舖。
我們買了一包小包的釣鐘燒，只有￥315而已，想說明天到天保山那裡的時候可以讓兩位小熊當點心吃。
釣鐘屋本舖的協對面有一座神社，門碑上頭寫著「福永大神」，應該是指裡頭祭拜的神明吧！
走到這裡，突然發現小熊妹的蓋印章筆記本掉在通天閣裡頭了！熊爸記得是放在三樓固力果商店出來的那一排ビリケン的座椅上，當時熊爸本來想說看她什麼時候會發現筆記本放在椅子上，結果拍照拍得太開心，離開時連熊爸也忘了這回事。小熊妹傷心地一直哭，熊爸只好衝回通天閣，跟服務員說我們的筆記本掉在三樓了，拜託讓我們進去找，好在服務員很好心地再讓我們進去，到了那邊時，熊爸一看椅子上完全沒有筆記本的影子，正想說：「不會是我記錯了吧？」，這時眼尖的小小熊馬上看到妹妹的筆記本被放在一旁的櫃子上，原來是被遊客拿起來放在一邊了。真是謝天謝地，筆記本總算被找回來了，裡頭可是充滿這次旅程的回憶呢！
再次離開通天閣，這回我們走的是這條「通天閣本通」。離去前再跟通天閣合照一張吧！
這條街上似乎有點冷清，不過倒是有濃濃的「金肉人」的味道，到處可見他的海報。
這條通天閣本通不長，而且也沒啥好逛的，所以一下子就走完了。前面就是地鐵堺筋線的惠美須町站（Ebisucho；K18），搭地鐵來去吃晚餐吧！
堺筋線是條南北向的地鐵路線，顏色標示為咖啡色，大致上跟御堂筋線平行。往北坐四站之後到達地鐵北浜站（Kitahama；K14）。
北浜這裡有許多的商業大樓，感覺上又以金融業居多。本來預定從6號出口出站，但是剛好六號出口在整修，只好改從4號出口出站。出站後往西邊走大約三、四百公尺到今天的晚餐地點。
本家柴藤
地址：大阪府大阪市中央区高麗橋2-5-2
營業時間：11:00~14:30；17:00~21:00
週六、日及例假日公休
這家店也是老字號的店了，根據官網所述，它是享保年間創立的，熊爸上網查了一下，享保年間是1716~1735這一段期間，現在是2013年，所以創店至今已經快三百年了！
我們到達的時間是16:50分，距離晚上營業的時間還有十分鐘，不過服務人員還是很熱情地帶我們到二樓就座。想當然爾，我們是今晚的第一組客人。
這是日文的菜單，另外也有提供英文及中文的菜單喔！
看到我們有帶小朋友來，服務人員馬上送上可愛的麵包超人兒童餐具喔！
它的鰻魚飯大致上有三種：「鰻蒲燒」、「大阪まむし」、「柴藤流おひつまむし」。「鰻蒲燒」是白飯跟鰻魚分開的套餐；「大阪まむし」則是我們比較熟悉的那種用方形盒子裝混合了醬汁的飯，上面則是再鋪滿鰻魚；至於「柴藤流おひつまむし」則是很特別，是用碗公裝飯，然後上面也是鋪滿鰻魚，只是鰻魚好像切得比較小片些。
話說上回在日本東京的伊豆榮吃鰻魚飯時，他們把用方盒裝的鰻魚飯叫做「うな重（鰻重）」，而這裡的菜單上寫的則是「まむし」。為什麼會有這樣的差異性呢？熊爸回國之後好好上網研究了一番，原來まむし是關西這裡方言中的鰻魚飯。
「大阪まむし」有三種不同的份量，分別是「蘭」（￥4880）、「櫻」（￥4095）、「菊」（￥2650）。我們點了兩份「菊」。
「柴藤流おひつまむし」也有兩種價位：「A」（￥4150）及「B」（￥3100），不曉得差在哪裡就是了。這一樣我們選的則是一份「B」。稍微解析一下這樣料裡的名字，其中「ひつ」漢字寫作「櫃」，根據維基百科：「おひつ」指的應該是「飯櫃」（一種裝飯的容器），所以「おひつまむし」指的應該是放在這種裝飯的容器中的鰻魚飯吧！前面掛個「柴藤流」就成了這道料裡的名字了。
餐前照一張相。
鰻魚飯上桌囉！
鰻魚露出一腳囉！真是誘人的色澤啊！
一大片的鰻魚，配上淋上醬汁的飯，真是香氣逼人，令人食指大動。
令人訝異的是飯底下還藏了鰻魚喔！鰻魚份量加倍，吃起來十分過癮。
推薦度：★★★★★
「柴藤流おひつまむし」也上來囉！容器果然長得很像所謂的「飯櫃」。
還是一樣要先賣個關子，吊一下大家的胃口。
另外三隻熊：「爸比還要拍多久啊～～很餓了ㄋㄟ～～」
熊爸：「快好了，再等一下！」
打開來就是這樣啦！鰻魚切得比較小塊些。
大家一定覺得奇怪，那跟一般的鰻魚飯（まむし）有什麼不一樣？
關鍵就是這個：蔥及芥末。
這道料理一共有三種吃法（菜單裡有詳細解說）。
先把飯裝到隨餐附的小碗裡，先品嚐原味，再來可以加入海苔（旁邊的罐子裡有）、芥末及蔥伴著一起吃，最後甚至可以再加上它所附贈的清湯和著一起吃。
熊媽說吃起來很特別喔！於是熊爸也跟進了，把芥末及蔥都加入熊爸所剩的鰻魚飯中，果然好吃耶！沒想到會有這麼美妙的吃法，真是讓熊爸大開眼界。不過加湯進去的吃法熊爸就沒嘗試了。
推薦度：★★★★★
這一頓真的是令人感到十分幸福和滿足。天啊！怎麼會有這麼好吃的鰻魚飯啊！
吃飽後跟小小熊開始玩起海苔，我家小小熊留起鬍子也很帥氣吧！（熊媽：「別惡搞你兒子了啦～～」）
不過價格也是十分驚人，總共要￥8400，是這次來關西第二貴的一餐。（最貴的在第六天的神戶行～～）
吃飽後，往西邊繼續走，到地鐵淀屋橋站搭御堂筋線，不過因為時間也才六點左右，所以沒有直接回心齋橋，而是坐到天王寺站。
因為熊爸跟熊媽都很喜歡GAP的衣服，而第二天的心齋橋GAP實在是讓我們逛得不夠過癮，所以到日本後熊爸又查了一下關西哪裡還有GAP。今天晚上趁著時間還早，又臨時起意跑到了天王寺Hoop商場（位在近鐵百貨的南邊）三樓的GAP。另外這裡的二樓即將在4月26日這一天，開Banana Republic（據熊媽說也是GAP這家服飾旗下的品牌）的專櫃喔！在這裡一直耗到八點半才離開，想當然戰果也相當豐碩囉！
回到飯店已經是晚上九點，因為熊爸也很累了，所以就沒拍今天的戰果囉！
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