【美食介紹】高雄老新台菜
賞完黃色小鴨後，中午不是吃鴨肉，而是招待同學到「老新台菜」這裡來吃台菜。（好像有點冷~~）
老新台菜
地址：高雄市三民區九如二路227號
電話：(07) 313-3077
營業時間：11:30~14:00；17:30~22:00
這家店是熊媽上網做功課後特別推薦的，其實熊爸也沒來過。
店內的裝潢頗有復古風，店內可見一些相當有歷史的一些物品。
這台應該是裁縫機吧！記得熊爸小時候住外婆家的時候有看過。
這台好像是收音機！？熊爸不是非常確定，熊爸依稀記得以前的收音機好像是長這樣的，上頭的轉盤似乎是轉頻道用的。
我們兩家人被帶到二樓的位置用餐。
這裡似乎還可以當作宴會廳用，前方有一座舞台唷。
這家餐廳的最大特色就是沒有菜單，客人只要選擇價位即可，師傅會依照採買的食材來為客人提供各項美味的料理。用日文來說就是「おまかせ」的意思了！
第一道菜叫做「魚生和風沙拉」，大致上就是生魚片、其他海鮮加上沙拉。生魚片的鮮度也還不錯。因為沒有菜單，每次上菜時，熊爸還特別請教服務員這些料理的名字呢。
美味度：★★★
第二道是翠玉蚵仁羹，看名字應該猜得出來裡頭主要的成分是啥。
湯裡頭的主角就是這些蚵仔囉，外頭似乎還有裹了一些粉，吃起來相當肥美。羹湯裡頭還加了熊爸喜愛的紅蔥頭，所以味道非常地香。
美味度：★★★☆
第三道…………咦！？這是啥？
跟這盤肉片、花生粉、香菜以及榨菜一起端上來，相信眼尖的人應該猜得出是什麼料理了。
這道料理叫做「虎皮軟燒雞」，虎皮就是蒸籠裡的這些東西，它其實就是割包，旁邊那一盤就是它裡頭的配料。盤子裡的肉片是雞肉，相當入味，跟虎皮搭配起來相當好吃。
美味度：★★★★
這盤是「深海鱸魚」，肉質鮮嫩，湯汁鮮美。
美味度：★★★★
總算來了樣蔬菜類的了，這盤叫做「干貝燴絲瓜」，算是水準之上囉！
美味度：★★★
接下來這一鍋是「蕃茄牛筋湯」，味道偏重些。
蕃茄的鮮度很不錯，牛筋口感尚可，這道料理讓人有來到牛肉麵店的錯覺，算是台味十足的一樣料理。
美味度：★★★
最後這一道是「胡椒炒大捲」，這大捲吃起來口感剛剛好，不會太軟也不會太硬，搭配扁豆以及甜椒一起炒，更添美味。
美味度：★★★
其實應該一共有八樣料理，不過有一道「串炸大蝦」熊爸沒拍到照片，所以就沒SHOW圖片囉！那一道也是相當好吃的料理。
料理上完之後，還會有一道甜湯：芋頭西米露。
味道也還OK啦！
最後四位大人四位小孩總共消費了3487元，熊爸後來也搞不太清楚我們吃的是哪一個價位的料理，可能要問熊媽比較清楚些。
總結：今天吃的各樣料理都在水準之上，而且創意十足，令熊爸特別印象深刻的是「虎皮軟燒雞」以及「串炸大蝦」這兩道料理，可惜後者熊爸沒圖沒真相。因為沒有菜單，很適合想吃合菜，但是卻又不知從何點起的人，份量算是還蠻相當充足的，我們四位大人四位小孩都有吃飽就是了。店家雖然有附設停車場，不過位置似乎很少，我們是停到附近的一座收費停車場，這應該算是一個小缺點。
老新台菜
地址：高雄市三民區九如二路227號
電話：(07) 313-3077
營業時間：11:30~14:00；17:30~22:00
這家店是熊媽上網做功課後特別推薦的，其實熊爸也沒來過。
店內的裝潢頗有復古風，店內可見一些相當有歷史的一些物品。
這台應該是裁縫機吧！記得熊爸小時候住外婆家的時候有看過。
這台好像是收音機！？熊爸不是非常確定，熊爸依稀記得以前的收音機好像是長這樣的，上頭的轉盤似乎是轉頻道用的。
我們兩家人被帶到二樓的位置用餐。
這裡似乎還可以當作宴會廳用，前方有一座舞台唷。
這家餐廳的最大特色就是沒有菜單，客人只要選擇價位即可，師傅會依照採買的食材來為客人提供各項美味的料理。用日文來說就是「おまかせ」的意思了！
第一道菜叫做「魚生和風沙拉」，大致上就是生魚片、其他海鮮加上沙拉。生魚片的鮮度也還不錯。因為沒有菜單，每次上菜時，熊爸還特別請教服務員這些料理的名字呢。
美味度：★★★
第二道是翠玉蚵仁羹，看名字應該猜得出來裡頭主要的成分是啥。
湯裡頭的主角就是這些蚵仔囉，外頭似乎還有裹了一些粉，吃起來相當肥美。羹湯裡頭還加了熊爸喜愛的紅蔥頭，所以味道非常地香。
美味度：★★★☆
第三道…………咦！？這是啥？
跟這盤肉片、花生粉、香菜以及榨菜一起端上來，相信眼尖的人應該猜得出是什麼料理了。
這道料理叫做「虎皮軟燒雞」，虎皮就是蒸籠裡的這些東西，它其實就是割包，旁邊那一盤就是它裡頭的配料。盤子裡的肉片是雞肉，相當入味，跟虎皮搭配起來相當好吃。
美味度：★★★★
這盤是「深海鱸魚」，肉質鮮嫩，湯汁鮮美。
美味度：★★★★
總算來了樣蔬菜類的了，這盤叫做「干貝燴絲瓜」，算是水準之上囉！
美味度：★★★
接下來這一鍋是「蕃茄牛筋湯」，味道偏重些。
蕃茄的鮮度很不錯，牛筋口感尚可，這道料理讓人有來到牛肉麵店的錯覺，算是台味十足的一樣料理。
美味度：★★★
最後這一道是「胡椒炒大捲」，這大捲吃起來口感剛剛好，不會太軟也不會太硬，搭配扁豆以及甜椒一起炒，更添美味。
美味度：★★★
其實應該一共有八樣料理，不過有一道「串炸大蝦」熊爸沒拍到照片，所以就沒SHOW圖片囉！那一道也是相當好吃的料理。
料理上完之後，還會有一道甜湯：芋頭西米露。
味道也還OK啦！
最後四位大人四位小孩總共消費了3487元，熊爸後來也搞不太清楚我們吃的是哪一個價位的料理，可能要問熊媽比較清楚些。
總結：今天吃的各樣料理都在水準之上，而且創意十足，令熊爸特別印象深刻的是「虎皮軟燒雞」以及「串炸大蝦」這兩道料理，可惜後者熊爸沒圖沒真相。因為沒有菜單，很適合想吃合菜，但是卻又不知從何點起的人，份量算是還蠻相當充足的，我們四位大人四位小孩都有吃飽就是了。店家雖然有附設停車場，不過位置似乎很少，我們是停到附近的一座收費停車場，這應該算是一個小缺點。
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