2011/01/01 台南二日遊 Day 1-4：黃氏鱔魚意麵

今天晚餐也是台南有名的小吃，而地點就位於國華街以及民權路路口。

黃氏（黃記）鱔魚意麵
地址：台南市民權路三段46號（水仙宮旁）

店面並沒有明顯的招牌，僅有一塊貼在柱子上的板子寫著「台南小吃，炒羹花枝，鱔魚意麵，歡迎外帶。」。不過這家店並不算難找，從民權路往西邊走，過了國華街後就可以在右手邊看到，店家的座位是跟隔壁攤（賣魯肉飯及燙青菜等小吃）一起共用的。


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由於飯店距離這裡並不算太遠（大約是700~800公尺左右），所以我們決定推著嬰兒推車悠哉地走過去。

這份就是菜單囉！基本上鱔魚意麵有分乾炒以及炒羹；乾炒的比較貴，一份要80元，而炒羹則比較便宜些，一份是70元。熊爸之前吃鱔魚意麵都是吃炒羹的，今天倒要來嘗嘗乾炒的味道！於是我們點了兩份乾炒鱔魚意麵」，另外還在隔壁攤點了一碗魯肉飯、一份燙青菜以及一碗骨肉湯。

魯肉飯、燙青菜以及骨肉湯比較快上菜，這些主要是點給小朋友吃的！熊爸覺得很很納悶的是：魯肉飯為啥要加小黃瓜啊？而且今天在周氏蝦捲吃的香菇肉飯也是有加小黃瓜！熊爸個人不太喜歡小黃瓜，覺得加在魯肉飯裡還蠻不對味的。

接著，今天的主角「乾炒鱔魚意麵」上場了！

鱔魚的份量不少喔！口感很脆，吃起來也很鮮甜！至於意麵的部份，我覺得乾炒比炒羹還好吃！熊爸覺得還蠻值得一試的！

推薦度：★★★★

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因為肚子也餓了，所以沒幾口就吃完了。不過今天的節目還沒結束喔！熊爸跟熊媽大概都只吃了五分飽而已，待會兒還要進攻宵夜呢！