【美食】屏東恆春昇日全海鮮餐廳

前幾次來後壁湖這裡吃的都是阿利海產，這次熊爸與熊媽決定要開發不同的餐廳。

昇日全海鮮餐廳
地址：屏東縣恆春鎮砂尾路16-48號
電話：08-8867972

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今天選上的是昇日全海鮮餐廳，跟阿利海產一樣位在砂尾路上，過了阿利海產再往前大約四百公尺就到了。

除了上頭寫的市內電話之外，名片上還有兩支手機號碼可以聯絡。

大部分的料理價格都是寫明的，當然鮮魚料理就是時價囉。

第一次來，點餐之前就先請店員幫忙介紹一下囉。

這家餐廳的一大優點就是有多種店內料理的相片展示，看完菜單以後，可以順道參考一下相片再來點餐。

在店員的推薦之下，挑了這條魚作一魚兩吃，價格大約是七百多元，熊爸也忘了這是哪一種魚了，希望有人可以幫熊爸解惑。

本來有股衝動想吃龍蝦的，聽完價錢之後…………

熊爸：「嗯，還是下次再看看吧」

來後壁湖這裡基本上生魚片一定是標配啦！今天的這盤生魚片也沒讓熊爸失望，肉質新鮮有彈性。四種魚肉分別是鮭魚、旗魚、芭蕉旗魚與鮪魚，一共15片才100元而已喔！

這一盤叫做香爆鯊魚肚，鯊魚肚吃起來挺有彈性的，但是又不難咬，加上洋蔥、芹菜以及蔥一起混炒，熊爸覺得挺好吃的。

接著上來的是三杯大卷，味道也還不錯。

然後這盤是雨來菇炒蛋。雨來菇雖然名字裡有個「菇」字，不過它並非跟菇類一樣是屬於真菌。其實雨來菇是一種藍綠藻，口感十分特別，算是熊爸少數比較可以接受的藻類食物。

這裡的手工花枝丸相當大顆，用料十分扎實！熊爸也很推薦。

剛剛挑的魚已經做成了一魚兩吃，其中一道就是這碗薑絲鮮魚湯。

另一部份則是做成了清蒸海魚。這條魚的魚刺不算多，肉質也算軟硬適中的。

今天這一頓一共花了1700元，熊爸認為這價錢還算挺公道的，大部分的料理價位都在兩百元上下，不但是菜單已經有標價了，而且還有圖片可以參考，熊爸覺得這間店還算挺用心的，以後有機會熊爸應該還會再來造訪。