【美食介紹】中秋烤肉：碳佐麻里府前店
今天到安平樹屋的路上，經過了這家店。
碳佐麻里 府前店
地址：台南市安平區府前路二段630號
電話：(06) 298-3377
營業時間：11:30~24:00
高雄美術館附近的碳佐麻里熊爸已經吃過好幾次了，不過台南的府前店倒是沒來過。因為今天是中秋節，路過這家燒肉店的時候，熊爸跟熊媽就已經決定好今天晚餐的地點了。
也因為今天是中秋節的關係，排隊等候用餐的人也是非常之多。
我們從5點多一直等到7點，總算輪到我們了！迫不及待地打開菜單來瞧瞧。
本來都已經研究好要點啥了，後來服務人員才說今天只提供套餐，真是................。
最後決定點這份冷藏二人究極套餐，例假日或晚餐的價錢是1498元。
在開始烤肉之前，先來點雞骨高湯暖個胃吧。
爐火上來囉！
首先端上來的是「果釀冰醋」，酸酸甜甜的還不錯喝。
再來是小缽：「蕃茄乳酪薄餅」。
這一碗是「石燒蒜蝦飯」，如果熊爸沒記錯，應該是額外加點的，蝦子給的相當大方，吃起來相當過癮呢！
推薦度：★★★☆
準備開始烤肉囉！這幾個是霜降豬肋條（副餐）、精選蔬食盤（蔬食）以及烤蝦（海鮮）。
把東西都擺上烤網去囉！
這份是蔬食類的黃金起司地瓜。
本來應該不要把鋁箔包裝打開，直接放到烤網上烤的，不過因為熊爸豬頭把它打開了，所以才有這張照片，趕快把鋁箔包回去就是了！
烤好後就是長這副模樣，起司的鹹味以及彈性配上地瓜的甜味以及鬆軟，可說是搭配地剛剛好，熊爸覺得很好吃！
推薦度：★★★★
再來是主餐上菜囉！我們點的是牛肉的組合，這是切成塊狀的牛肉。
這牛肉油花比較多一些。
這種也是塊狀的，上頭有灑些粉。
共有「冷藏牛排肉」、「冷藏牛肋條」以及「安格斯黑牛燒肉」；不過哪一種長什麼樣熊爸倒也配不起來。都不錯吃就是了。
這是海藻豆腐沙拉，海藻底下擺滿了嫩豆腐，味道很特別，不太合熊爸的口味就是了。
一定要特別介紹的是這道「安格斯黑牛握壽司」。之前熊爸在高美店曾經吃過這道，不過可惜沒拍道照片。熊爸覺得這道料理相當有創意，牛肉跟醋飯的組合不僅特別，也非常美味。
推薦度：★★★★☆
甜點熊爸另外有點一份「芋香紫米」。
總結：四隻熊的中秋烤肉一共吃了1917元，雖然小貴了點，不過不用收拾算是一大利點吧！至於口味熊爸算是給予相當不錯的評價，錢應該還算花的值得。今天的位置是被安排在中央一處類似和式的座位，要脫鞋上座，不過不用盤腿坐，有可以放腳的空間，空間還算寬敞。
碳佐麻里 府前店
地址：台南市安平區府前路二段630號
電話：(06) 298-3377
營業時間：11:30~24:00
高雄美術館附近的碳佐麻里熊爸已經吃過好幾次了，不過台南的府前店倒是沒來過。因為今天是中秋節，路過這家燒肉店的時候，熊爸跟熊媽就已經決定好今天晚餐的地點了。
也因為今天是中秋節的關係，排隊等候用餐的人也是非常之多。
我們從5點多一直等到7點，總算輪到我們了！迫不及待地打開菜單來瞧瞧。
本來都已經研究好要點啥了，後來服務人員才說今天只提供套餐，真是................。
最後決定點這份冷藏二人究極套餐，例假日或晚餐的價錢是1498元。
在開始烤肉之前，先來點雞骨高湯暖個胃吧。
爐火上來囉！
首先端上來的是「果釀冰醋」，酸酸甜甜的還不錯喝。
再來是小缽：「蕃茄乳酪薄餅」。
這一碗是「石燒蒜蝦飯」，如果熊爸沒記錯，應該是額外加點的，蝦子給的相當大方，吃起來相當過癮呢！
推薦度：★★★☆
準備開始烤肉囉！這幾個是霜降豬肋條（副餐）、精選蔬食盤（蔬食）以及烤蝦（海鮮）。
把東西都擺上烤網去囉！
這份是蔬食類的黃金起司地瓜。
本來應該不要把鋁箔包裝打開，直接放到烤網上烤的，不過因為熊爸豬頭把它打開了，所以才有這張照片，趕快把鋁箔包回去就是了！
烤好後就是長這副模樣，起司的鹹味以及彈性配上地瓜的甜味以及鬆軟，可說是搭配地剛剛好，熊爸覺得很好吃！
推薦度：★★★★
再來是主餐上菜囉！我們點的是牛肉的組合，這是切成塊狀的牛肉。
這牛肉油花比較多一些。
這種也是塊狀的，上頭有灑些粉。
共有「冷藏牛排肉」、「冷藏牛肋條」以及「安格斯黑牛燒肉」；不過哪一種長什麼樣熊爸倒也配不起來。都不錯吃就是了。
這是海藻豆腐沙拉，海藻底下擺滿了嫩豆腐，味道很特別，不太合熊爸的口味就是了。
一定要特別介紹的是這道「安格斯黑牛握壽司」。之前熊爸在高美店曾經吃過這道，不過可惜沒拍道照片。熊爸覺得這道料理相當有創意，牛肉跟醋飯的組合不僅特別，也非常美味。
推薦度：★★★★☆
甜點熊爸另外有點一份「芋香紫米」。
總結：四隻熊的中秋烤肉一共吃了1917元，雖然小貴了點，不過不用收拾算是一大利點吧！至於口味熊爸算是給予相當不錯的評價，錢應該還算花的值得。今天的位置是被安排在中央一處類似和式的座位，要脫鞋上座，不過不用盤腿坐，有可以放腳的空間，空間還算寬敞。
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