【2024夏．日本東京河口湖行】DAY 4-2：山中湖、甲州ほうとう小作

離開HOTEL CLAD之後的第一站是到超市報到。

往河口湖的路上剛好有一間MaxValu御殿場東田中店，稍微採買一番之後繼續上路。

兩隻小熊自然也沒放過買零嘴的機會。

從山中湖IC下來到平面道路，一路來到山中湖畔的長池親水公園（MAP CODE：161 014 777*12），這裡可是眺望富士山的絕佳地點，幸運的話還可以看見逆富士，不過今天的富士山一點都不賞臉，躲在雲霧之中。

沒有富士山，至少還有山中湖。山中湖十分謐靜，跟河口湖的喧鬧氣氛有著天壤之別。

熊爸很喜歡山中湖這裡的氛圍，遊客雖然很少，但景色一點也不輸河口湖。

山中湖的面積是6.57平方公里，周長則是將近14公里，是富士五湖中最大的湖泊，也是富士五湖中海拔最高的一座。以形狀來說的話，蠻像是一頭鯨魚的。

以地理位置上來說，山中湖位於富士山的東北邊，而長池公園則是位於山中湖的北邊湖畔。

熊爸在這裡待了一會兒，最後富士山還是沒有露臉，不過這也開啟了兩天後熊爸獨自造訪山中湖的契機。

山中湖東側的山路上，有一處山中湖展望台（MAP CODE：434 289 105*70），也是欣賞富士山的好地方，不過熊爸造訪的時候正在整修，所以熊爸就沒有多作停留了。

中午幾隻熊來到了山中湖南岸的小作餺飥（甲州ほうとう小作 山中湖店）用餐。餺飥（ほうとう）是到了山梨縣（古稱甲州或甲斐國）的鄉土料理，主體是一種寬而厚實的麵條，外型跟台灣的刀削麵有幾分相似，配料則是很多樣化，這一帶的餺飥大多會加入南瓜。

店內的空間不小，可以同時容納許多組客人，不過都是和式的座位（座敷席），坐起來有點不太習慣。

人氣前三名分別是豬肉餺飥（豚肉ほうとう）、南瓜餺飥（かぼちゃほうとう）和鴨肉餺飥（鴨肉ほうとう）。至於菜單中的猪肉ほうとう，其實加的是山豬肉；另外居然還有熊肉ほうとう！還真是讓熊爸開了眼界。

P.S. 日文漢字中的「豚（ぶた）」指的是家豬，「猪（いのしし）」指的則是山豬。

湯頭其實還蠻鹹的，裡頭的料種類不少，其中南瓜就給了兩大塊，還有山藥、胡蘿蔔以及其他蔬菜。上頭綠色條狀的蔬菜口感有點向龍鬚菜，味道酸酸鹹鹹的，熊爸不太喜歡。麵條的口感不若台灣的刀削麵，熊爸覺得沒有特別好吃。

熊媽點了一份豚肉すいとん，內容物大致上差不多，只是把餺飥（ほうとう）換成了麵疙瘩（すいとん）。

山豬肉的色澤較深，且口感明顯較韌。

比較起來，豚肉吃起來還是比較順口，不會嚼到懷疑人生。如果不是有特別偏好的話，熊爸還是比較推薦豚肉ほうとう，價錢也便宜許多（1,700円 vs. 2,600円）

餐點的份量不算少，如果食量不大的話，可以考慮共食。

五個人點了四份餐，一共花了7,700円。老實說，這湯頭真的鹹到讓熊爸不太推薦，吃完感覺血壓會飆高。雖然今天的餺飥初體驗讓熊爸有些失望，不過好在隔天的ほうとう藏步成河口湖店讓餺飥在熊爸的心目中又扳回了一城。