【2024春.韓國首爾行】DAY 2-1:月江豬肉湯飯、Parole & Langue

今天的行程是前往弘大商圈。
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第一站是到飯店附近的大使館換錢所先換點韓圜來。這裡的匯率遠比在台灣換匯好很多,熊媽在台灣換匯的匯率大約是1:0.026(一元台幣大約可換38點多韓圜),在這裡大約是1 :0.024(一元新台幣大約可換41.5韓圜)。至於這幾天刷卡的匯率大約是落在1:0.0239左右。
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從明洞到弘大可搭草綠色的地鐵2號線,從乙支路入口站(을지로입구)往市廳(시청;City Hall)的方向坐六站即可到達弘大入口站(홍대입구;Hongik Univ.)

韓國地鐵的中文標示並不多,所以每次搭地鐵都讓熊爸傷透腦筋,不過這也開啟了熊爸想要瞭解韓文的動機,本來對韓文完全不通的熊爸在這趟旅程中,經由不斷地嘗試映證,居然莫名地稍微懂了韓文發音模式以及部分的拼音符號。日文與韓文可能是同樣受到中文的影響,部分發音其實是有點雷同的,例如韓文的「車站(역)」發音yeok跟日文的「駅(えき;EKI)」其實是有那麼一點像的,應該都是源於中文「驛」的發音吧。
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地鐵2號線是環狀線,歷史相當悠久,這趟搭乘的過程中熊爸充分感到歲月在這條地鐵線留下的痕跡,例如部分地鐵車站的進出驗票口居然還是採用三棍閘設計,尖峰時刻應該會影響大量人流的出入速度吧!?
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抵達弘大入口站的三隻熊先不急著往弘大商圈走,而是選擇往北邊的延南洞(연남동;Yeonnam-dong)走。
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這裡有一座由舊鐵道改建而成的京義線林道公園,景色挺不錯的。
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因為今天是睡到飽,所以抵達這裡的時間也快中午時分了,肚子空空的三隻熊打算先來一頓早午餐再說!今天的第一頓飯熊爸選擇了這間月江豬肉湯飯(월강돼지국밥)。月江其實是台灣的音譯,原文월강發音為WOLGANG,NAVER Map請搜尋「Wolgang釜山猪肉汤饭」。說到這NAVER Map,它的中文搜尋其實設計地不太人性化,例如這間月江豬肉湯飯,一定得完整鍵入「Wolgang釜山猪肉汤饭」它才搜尋得到,少一個字也不行,用上繁體字也不行,當然如果會使用韓文搜尋就沒這個問題了,韓文一竅不通的熊爸則是早在台灣時都預先搜尋好並設定喜愛地點,另外記得將暱稱的欄位輸入英文或是繁體中文,到時要搜尋地點時用繁體中文或英文即可找到原先設定的喜愛地點,免去到了當地還得傷腦筋花時間搜尋的煩惱。
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入內之後有點餐機可以使用,理論上應可使用信用卡結帳,不過熊爸的信用卡刷不過,最後還是現金結帳。因為正值用餐的顛峰時刻,所以還蠻多客人上門的,三隻熊在外候位了一小段時間才得以入內,感覺上蠻多上班族在此用餐。
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泡菜、韭菜、洋蔥及辣椒均可自取。泡菜不辣略帶酸味,熊爸覺得很好吃,洋蔥吃起來則是十分清爽。
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今天三隻熊點了兩碗豬肉湯飯(11,000KRW)以及一碗大的內臟湯飯(16,000KRW)。
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豬肉的份量其實還真不少,以瘦肉為主,油花不會太多,但口感算是滑嫩有彈性。把飯倒進湯裡頭去自然就成了湯飯了
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因為湯本身並沒有調味,所以請自行加味噌、鹽、胡椒粉以及辣醬來調味。
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湯裡頭其實還藏了一些麵線。
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熊爸點的內臟湯飯裡頭除了豬肉以外,還有豬內臟。
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豬內臟以豬肚為主,份量相當多,讓熊爸這種喜歡吃內臟的人吃的可是十分過癮啊!

這一頓一共吃了38,000韓圜,大概折合台幣900元出頭,但可是讓熊爸與熊媽讚不絕口啊!雖然熊爸沒吃過道地的釜山豬肉湯飯,但熊爸覺得這一頓真的沒讓人失望!
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吃完正餐之後,下一步應該是要來一份甜點啦!延南洞的巷弄裡可是藏了不少知名甜點餐廳。相對於弘大商圈的熱鬧,延南洞這裡顯得謐靜許多。
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熊爸相中的是這間Parole & Langue(파롤앤랑그);NAVER Map可搜尋Parol&Ranggeu,用原來的英文名稱似乎反而搜尋不到。
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用餐之前,先賜給熊媽一幅網美照!
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店面位於紅磚砌成的建築內,三隻熊來到的時候剛好裡頭的客人還不多,完全不用候位。
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內部除了用餐區以外,還陳列了一些精緻的杯具,應該是販售用的吧?

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三隻熊點了一份蜂蜜栗子塔(9,200KRW)、一份玉米塔(8,800KRW)還有三杯飲品。
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小熊妹嫌熊爸拍的食物都太單調,還特別教了一手如何拍出IG美食照!
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三杯飲料分別是博士茶(6,500KRW)、奶茶(7,000KRW)以及咖啡(6,000KRW)
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每份塔都會附上一張小卡,說明內餡的成分。
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這間店的招牌就是這個玉米塔,上頭的玉米配上裡頭的奶油,吃起來甜甜鹹鹹的,雙倍的味蕾刺激,真的是讓人回味無窮。
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蜂蜜栗子塔裡頭有卡式達醬以及栗子泥,吃起來甜而不膩,口味亦不輸給玉米塔。
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這一頓要價37,500韓圜,幾乎是跟剛剛的正餐差不多的價錢了,但是澱粉爆量帶來的心靈滿足是無價的!
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吃完拍拍屁股閃人時,外面居然要開始候位了,只能說熊爸來的真是時候啊!
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滿足三隻熊的肚皮之後,下午要正式往弘大商圈前進囉!

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