【2023秋．日本阪神行】DAY 4-1：VESSEL INN NAMBA 早餐篇

早餐位於一樓，也就是下午提供迎賓飲料的那個區域，於早上6點至9點半提供自助式早餐。

VESSEL系列飯店的早餐一向是頗受好評，熊爸對於沖繩的VESSEL HOTEL CAMPANA以及心齋橋的VESSEL INN這兩次的早餐體驗也是給予相當高的評價。

入住時會發放早餐券，憑早餐券入場用餐。

用餐環境熊爸算是挺滿意的，採光佳、裝潢美、設施新，大概沒什麼可以挑剔的了。

品項不算少，光這一區就有章魚丸、牛絞肉炸肉排（黑毛和牛メンチカツ)、迷你大阪燒、漢堡肉、香腸、炒蛋。

熊爸每樣都給它夾了一些。章魚丸跟外面販售的還是有些差距，不過熊爸覺得既然是飯店早餐裡頭的章魚燒就別太要求了。

這一道炸肉排是用黑毛和牛所做成的（黑毛和牛メンチカツ），熊爸看到料理名稱相當興奮，想說飯店早餐裡頭居然會有炸黑毛和牛排吃到飽！？不過實際上吃起來牛肉的份量挺少的，大部分是粉。原來「メンチ」這個詞源自於英語的「minced」，意指碎牛肉（牛絞肉），漢字寫作「挽肉（ひきにく）」，所以牛肉的份量自然也不會太多，只是熊爸自己腦補它裡頭有牛排。撇開牛肉的份量不談，口感也還不差。

今天提供了兩種湯品，分別是味噌湯以及南瓜濃湯。

味噌湯還算是中規中矩，沒讓熊爸失望，喝起來比沖泡式的味噌湯好多了。

照片右邊這一道是南瓜雞肉，熊爸覺得相當好吃。

想吃海鮮丼的人，這裡可以自己動手作。不過熊爸對海鮮丼比較沒興趣就是了。

這裡提供的生菜沙拉有不少蛋白質類的配料，像是蝦子、火腿以及水煮蛋，熊爸覺得十分滿意。

這一頓吃下來，可說是營養十分均衡，不會澱粉過量。

至於麵包類，這裡也有提供土司、貝果等麵包。

這一區則是有優格、甜甜圈、吉拿棒以及蛋糕，架子上有多種配料，可以自行發揮創意來組合。

想吃納豆的在這裡也找的到，還可以配生雞蛋，不過熊爸不太敢嘗試。

當然也是有牛奶喝到飽的。

最後熊爸還是要強調一下，這裡沙拉真的是挺棒的！這一次VESSEL INN的早餐依舊沒讓熊爸感到失望！

熊爸的不客觀評分：

• 用餐環境：★★★★☆
• 餐點豐富度：★★★★
• 料理美味度：★★★★