【住宿】台南安平福爾摩沙遊艇酒店

熊熊家這回要體驗的是2022年六月全新開幕的福爾摩沙遊艇酒店。

福爾摩沙遊艇酒店
地址：台南市安平區安平路988號
電話：06-3911313

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福爾摩沙遊艇酒店是台南第一間以BOT的方式興建的旅館，位置就在台南安平水景公園旁。熊爸前往的時候導航中並未建立這間酒店的地址，所以熊爸是設定了同平路與安平路的路口來尋找這間酒店的。

飯店的平面面積頗大，地下室的停車場一樣是面積很大，停好車子之後會有點失去方向感。

飯店大廳採挑高設計，熊爸入住的當天還蠻多人在此排隊辦理CHECK IN的，不過服務人員在處理速度上似乎還有些進步空間，一組客人大概要花上十分鐘才能完成CHECK IN。

大廳的休息區還蠻寬敞的，不然一堆人擠在大廳等待辦理入住可能會等到爆氣吧！

飯店的五樓至八樓一共有237間客房，今天四隻熊入住的是六樓的6060房。

今天四隻熊入住的是豪華家庭房（Deluxe Family Room），室內空間共有17坪。

房間裡配置了一大兩小床，大床的寬度是180公分，小床的寬度是120公分，睡起來還挺舒服的。

不過有一點讓熊爸覺得很奇怪，床墊居然會檔到插座的位置，而且還不是只有一組插座被檔到喔！是當初設計時的瑕疵嗎？

房間裡的空間大到還可以擺上一座小沙發。廁所及浴室就位在照片中這扇門的後方。

這衛浴間的空間也真的是有夠大的。馬桶以及浴缸分別位在兩側。

洗手台上方配置了一面超長的鏡子，底下櫃子的檯面也是超長的，但是卻只有一座洗手台，感覺有點不太對稱，檯面上顯得空蕩蕩的。

淋浴間與浴缸就在隔壁而已，衛浴空間跟旁邊的空間並沒有作完整的乾濕分離。

陽台也很大，不過感覺沒什麼用。

這間房間面對是的西邊的同平路，景觀普普，如果是面向東邊的安平水景公園可能會好一些。

另外，房間門口旁有照明燈，似乎是無法關掉的，睡覺時怕亮的熊爸只能找東西把它擋掉。

酒店的公共設施中，最值得一提的是位於三樓的無邊際泳池。

兩隻小熊特別準備了泳衣來這裡體驗這項設施。

泳池在面湖的這一側，景觀自然是比較好的，還可以看見不遠處的安平古堡喔！

早餐位於一樓的威尼斯餐廳，雖然有分梯次，不過並沒有嚴格限制用餐時間。

用餐的空間很大，環境算是蠻舒適的，不過感覺上人手很不足，來帶位的居然是一名廚師（戴著廚師帽），不過服務人原來收盤子的速度倒是挺快的。

餐點蠻多樣化的，有牛肉湯、肉圓、刈包等特色小吃。刈包的焢肉相當入味，可搭配酸菜、香菜以及花生粉。

來台南吃個牛肉湯當早餐可是理所當然的事啦！肉給得還挺大方的，口感不錯，湯頭也算好喝。

肉圓的口味也還算不錯，外皮挺有彈性的。

法國土司很好吃，相較之下，鬆餅則是吃起來粉粉的，熊爸覺得不太OK。

熊爸去倒牛奶的時候，發現旁邊居然沒有杯子，感覺又是一個小瑕疵。

餐廳的硬體規劃基本上是不錯的，但如果能夠在某些細節上站在顧客的立場多思考一些應該會更好。

熊爸的不負責評分：

用餐空間：★★★★
餐點種類：★★★☆
美味度：★★★☆

總結：感覺得出來是一間新開幕不久的飯店，硬體的表現算是很不錯，不過在很多細節上都讓熊爸有點還有不少改進的空間，服務人員的訓練也感覺還不夠紮實，這一晚花了熊爸快九千元，熊爸覺得是貴了一點。