【美食介紹】高雄美濃阿城粄條食記
身為美濃子弟的熊爸終於寫出一篇介紹自己家鄉特產的文章了！
地址：高雄市美濃區中山路二段412號
電話：(07) 6817370
營業時間：不確定，好像只賣到傍晚！
說到粄條，就讓人直覺想到美濃，今天要介紹的是美濃一家知名的粄條店：阿城粄條。店家就位在旗山往美濃的鄉道「高140」上，因為就在路邊，應該算很好找才對！
在知道這家粄條之前，熊爸要吃粄條大都會跑到粄條街那裡去吃「美光粄條」。後來吃過這家之後，反而是比較常來這家吃了。
價錢可參考這個看板上所標示，熊爸覺得還不算太貴啦！
道地的粄條，口感一流，上頭灑滿油蔥，吃起來超級香的喔！比起湯的粄條，熊爸還是比較推薦乾粄條。
推薦度：★★★★☆
再來是「高麗菜封」。所謂的「封」就是將肉或菜、醬油以及其他佐料一起放進鍋裡，然後蓋上鍋蓋燜煮到爛熟入味的一種料理方式。高麗菜封的關鍵第一個就是要有濃厚的味道，第二個就是入口及化的口感，這家的高麗菜封還算是不錯。
推薦度：★★★☆
這道是美濃的特產：「炒野蓮」。據說野蓮的學名叫做「龍骨瓣莕菜」，是一種長在水塘中的植物，以前大多是野生的，現在似乎也有人特別栽種。這道野蓮在別的地方可是吃不到的。（應該說是沒人會把這種植物拿來吃，至少熊爸在外地的這幾年從來沒吃過。）
野蓮吃起來口感比較硬，有點類似韮菜的口感，但是比韮菜來的順口，來美濃吃粄條之外，記得一定要點一盤炒野蓮來吃看看。
推薦度：★★★★☆
最後是有名的客家菜「薑絲炒大腸」。這道比較沒特色一點，熊爸覺得不夠酸，大腸口感還可以。
推薦度：★★★
今天點的就是這幾樣啦！價錢不算貴，而且也可以吃得飽喔！
後記：最近的毒澱粉事件似乎對這些粄條店造成不小的衝擊，希望美濃的這些粄條店能夠趕快走出這波低潮。粄條真的是一樣不錯的小吃，歡迎大家來美濃嚐嚐這道地的客家味！停車停在路邊即可，店家裡頭位子還不少，不過假日人真的是超級多的。另外店裡沒冷氣可以吹，夏天進去吃真的是很熱！
地址：高雄市美濃區中山路二段412號
電話：(07) 6817370
營業時間：不確定，好像只賣到傍晚！
說到粄條，就讓人直覺想到美濃，今天要介紹的是美濃一家知名的粄條店：阿城粄條。店家就位在旗山往美濃的鄉道「高140」上，因為就在路邊，應該算很好找才對！
在知道這家粄條之前，熊爸要吃粄條大都會跑到粄條街那裡去吃「美光粄條」。後來吃過這家之後，反而是比較常來這家吃了。
價錢可參考這個看板上所標示，熊爸覺得還不算太貴啦！
道地的粄條，口感一流，上頭灑滿油蔥，吃起來超級香的喔！比起湯的粄條，熊爸還是比較推薦乾粄條。
推薦度：★★★★☆
再來是「高麗菜封」。所謂的「封」就是將肉或菜、醬油以及其他佐料一起放進鍋裡，然後蓋上鍋蓋燜煮到爛熟入味的一種料理方式。高麗菜封的關鍵第一個就是要有濃厚的味道，第二個就是入口及化的口感，這家的高麗菜封還算是不錯。
推薦度：★★★☆
這道是美濃的特產：「炒野蓮」。據說野蓮的學名叫做「龍骨瓣莕菜」，是一種長在水塘中的植物，以前大多是野生的，現在似乎也有人特別栽種。這道野蓮在別的地方可是吃不到的。（應該說是沒人會把這種植物拿來吃，至少熊爸在外地的這幾年從來沒吃過。）
野蓮吃起來口感比較硬，有點類似韮菜的口感，但是比韮菜來的順口，來美濃吃粄條之外，記得一定要點一盤炒野蓮來吃看看。
推薦度：★★★★☆
最後是有名的客家菜「薑絲炒大腸」。這道比較沒特色一點，熊爸覺得不夠酸，大腸口感還可以。
推薦度：★★★
今天點的就是這幾樣啦！價錢不算貴，而且也可以吃得飽喔！
後記：最近的毒澱粉事件似乎對這些粄條店造成不小的衝擊，希望美濃的這些粄條店能夠趕快走出這波低潮。粄條真的是一樣不錯的小吃，歡迎大家來美濃嚐嚐這道地的客家味！停車停在路邊即可，店家裡頭位子還不少，不過假日人真的是超級多的。另外店裡沒冷氣可以吹，夏天進去吃真的是很熱！
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