【牛肉麵系列之9】台中張家屯牛雜

這家位於台中市東興路上「張家屯牛雜」可是間相當有名的店，顧名思義，這裡的招牌應該是牛雜囉！

張家屯牛雜（熊爸忘了拍店家外觀了啦！）
地址：台中市南屯區東興路一段663號
電話：(04) 2471-0131

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除了牛肉麵以外，還提供了牛身上許多部位的熱炒及湯。以牛為主的菜色，算是相當地多樣化。

這碗是「牛雜湯」，一碗九十元，很好喝喔！不只牛雜的味道及口感很棒，配上九層塔的湯，喝起來很濃郁，但也十分爽口。真不簣是牛雜專賣店啊！建議必點喔！

看到裡頭豐富的牛雜，忍不住讓人直流口水！

除了麵類、湯類以外，這裡還有提供牛肉炒飯及炒麵喔！一份要一百元，稍嫌貴了點，也油了點，不過味道也還算過得去啦！可以點給小朋友吃。

炒青菜一份70元，還蠻好吃的！不過倒也沒啥特殊的。

牛肉麵的麵條是細麵，湯頭是紅燒的，跟牛雜比起來，味道反而沒有特別出色。

最後又點了一份炒牛肉，牛肉吃起來不會老老的，肉質不錯唷！

在這裡用餐一定要點牛雜或是其他的牛內臟來吃吃看，至於牛肉麵及炒飯則是被比了下去！熱炒也是這裡的重點之一，建議點來吃看看喔！

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整體評比：

麵條：★★★

湯頭：★★★

牛肉：★★★（炒牛肉：★★★★）

滷菜：無

牛雜：★★★★★（招牌，必點！）

裝潢：★★☆

服務：★★☆

價格：★★★

BY 熊爸熊媽不專業牛肉麵評比

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