【2017冬.日本沖繩行】Day 4-3:沖繩黑糖觀光工廠、きしもと食堂

今天第三站是同樣位於讀谷村的沖繩黑糖觀光工廠。
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沖繩黑糖觀光工廠(株式会社 沖縄黒糖)
地址:沖縄県中頭群読谷村字座喜味2822-3
電話:098-958-4005
營業時間:08:30~17:30

沖繩黑糖觀光工廠的附近其實還有一個景點:座喜味城跡,本來熊爸有安排這個行程,不過今天的時間有點不太夠,所以只好取消啦!
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從御菓子御店讀谷本店過來這裡大約需要20分鐘左右的時間。

裡頭有附設一間餐廳「レストランすっぽん館」,不過沒看到什麼人在這裡用餐。
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裡頭的服務人員會帶領前往觀看沖繩黑糖製作的過程,導覽時還會拿出各國語言的解說,當然也是有繁體中文囉。

上面的照片是第一個步驟:將甘蔗榨成汁。
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接著榨出的甘蔗汁將會流入這個沈澱槽。
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再來是經過這個離心機處理。
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最後則是進入攪拌機。

導覽只有短短十分鐘的時間,看來似乎很簡單,其實熊爸是有看沒有懂。
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老實說,熊爸覺得這裡是一個有點雞肋的景點,參觀的過程比想像中還快結束,導覽完之後,就是服務人員跟你介紹各種不同的黑糖產品的時間啦!
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架子上的這種是「純黑糖」,一定要試吃一下,味道可是非常濃郁喔!不過熊媽買的不是這種,純黑糖似乎是比較適合直接拿來吃,熊媽買的是調理用的黑糖,買了三包黑糖之後,四隻熊就從這裡撤退了,總共只在這裡待了三十分鐘而已。
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兩隻小熊手裡拿的就是剛剛買的三包沖繩黑糖,一共1080円。

離開沖繩黑糖觀光工廠之後,四隻熊驅車從石川IC上了沖繩自動車道,目的地是位於沖繩北部的本部町。一路上的路況大致上還算順暢的,只有某一小段的自動車道有道路縮減,所以小堵了一下。沖繩自動車道的終點是許田IC,下交流道之後就是沖繩北部的名護市了。

名護(なご;Nago是沖繩北部唯一的城市,面積約210平方公里,人口約六萬人,雖然沒有像那霸市那般熱鬧,但是明顯感覺的出來是個商業機能發達的區域。
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從名護市到本部町可以選擇走內陸的縣道84號,也可以選擇走臨海的國道449號,GPS的指引是走縣道84號,路上經過這一間西松屋,趁著兩隻小熊都睡著了,熊媽就偷偷溜進去逛了一下。
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經過了一個半鐘頭的時間,終於抵達本部町的港口了,今天的午餐(時間已經是下午三點半了,或者應該說是下午茶~~)的地點就在這附近了。
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熊爸把車子停在本部町營市場旁的一座停車場,隔壁是一間有鯨鯊彩繪的公廁。在附近繞了一下之後,總算找到了旅遊書上所介紹的岸本食堂(きしもと食堂)

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きしもと食堂
地址:沖縄県国頭郡本部町渡久地5
電話:0980-47-2887
營業時間:11:00~17:30(星期三公休)

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店面相當地小,位置當然也並不多。菜單非常簡單,就只有そば大そば小以及ジューシー而已。今天的ジューシー 已經賣完了,所以只有沖繩麵可以選擇了。

至於ジューシー 到底是什麼呢?以片假名表示,所以這應該是外來語,跟ジューシー同音的英文應該是JUICY了,到底是什麼東西會多汁到叫做ジューシー 呢?熊爸想破了頭還是想不出來。

熊爸回台灣之後查了一下,原來ジューシー並非多汁的意思,而是指沖繩料理中的雜炊飯,本來沖繩的方言是叫做「ジューシーメー」,不過後來不知怎樣地就變成了現在的ジューシー這個名字。
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牆上掛滿了簽名,不曉得是不是有許多名人來此光顧過。
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照慣例,等待上餐的時間當然是要給熊爸照一下啦!
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今天四隻熊點了兩大一小的沖繩麵(沖縄そば)。
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這碗是熊爸所點的そば大,價格是650円,麵條口感很有彈性,跟台灣常吃到的白麵條口感相當貼近,湯頭味道濃郁而不死鹹,滷三層肉有三塊,相當入味,另外還有魚板兩片,熊爸給予相當高的評價啊!

推薦度:★★★★☆
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這碗是點給小小熊吃的そば小,三層肉比大碗的少了一塊,麵條份量也少了一些。

至於小熊妹則是和熊媽分食另一碗大碗的沖繩麵。
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熊媽很堅持,吃飯時拍的照片也要美美的!
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這一頓飯只花了四隻熊35分鐘的時間,短短的時間卻是帶來大大的滿足啊!熊爸很推薦這間麵店喔!
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這家店也是有專用的停車場,放上這張照片給大家參考一下。
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時間是下午16:12分,四隻熊距離今晚的飯店只剩最後一哩路啦!

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