【2017冬.日本沖繩行】Day 2-1:Daiwa Roynet Hotel Naha Omoromachi 早餐篇

第二天早上熊爸七點就起床了,趁著另外三隻熊還沒睡醒,熊爸跑到飯店九樓的大廳來補一下昨天沒拍到的大廳照片。
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飯店的大廳還算蠻寬敞的,還備有許多張椅子讓等待的客人可以歇歇腳。
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外頭的露台佈置成空中花園,有興趣的人可以到外面看看,感覺還蠻美的。
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大廳裡頭擺放了許多沖繩觀光的資料,因為昨天在那霸機場已經搜刮了一堆了,所以就別再製造隨身行李的負擔了。
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大廳整體的感覺相當明亮舒適,熊爸給予相當高的評價。

時間也快到八點了,該回房間叫三隻熊起床吃早餐了!
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早餐的地點位於飯店的頂樓:18樓,餐廳的名字叫做「大地の恵」,用餐時間是早上六點半至九點半;除了餐廳之外,18樓也有一部份規劃成客房。

沖繩的旅館飯店內的BUFFET,幾乎都會準備富有沖繩特色的料理,這裡當然也不例外。
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這一盤只是一般的料理,有烘蛋、荷包蛋、鮭魚片等,大概都是常見的菜色。
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這一盤就比較有沖繩的特色了!特別是這一道蔬菜炒豆腐,沖繩人把它叫做「チャンプルー」,其實就是「雜炒」的意思,內容物不侷限於豆腐或青菜,也可以搭配肉片、火腿等一起炒。熊爸覺得相當好吃,應該蠻符合台灣人的口味。
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炸雞肉也是水準之上,旁邊的炸物不曉得裡頭是什麼蔬菜。
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這次來沖繩最大的心得就是飲食跟台灣有點貼近,沖繩人也吃豬的內臟以及豬腳,像是這道豬的軟骨排也是富有沖繩特色的料理,在日本的本島應該相當罕見,熊爸也是超愛吃這道菜的,料理的方式比較像是用滷的,讓熊爸吃起來完全沒有不適應的感覺。沖繩人把這軟骨排叫做「ソーキ」,也常常把它放進湯麵裡,就成了ソーキそば(軟骨沖繩麵)。
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這一區是主菜區,剛剛那些料理就在這一區拿的,荷包蛋比台灣煎的還來的明顯厚一些。
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這一區則是擺放粥、飯、麵以及湯,這裡的米飯採用的鹿兒島所生產的米,湯的話則是固定有味噌湯,另外還有一種每日作更換的湯品,旁邊還有沖繩麵(沖縄そば)喔!
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連甜點都是富有沖繩特色的甜點,左邊那一盤是黑糖蕨餅(わらびもち),右邊則是一種叫做「サーターアンダーギー」的料理。サーター在沖繩的方言中指的是砂糖(其實唸起來跟中文的砂糖還真有點像),而アンダ指的是油,至於アギ則是炸的意思,將這三個字合起來就成了サーターアンダーギー,指的就是這種混和了麵粉雞蛋以及砂糖所做成的甜點,據說這是從中國傳到沖繩的料理,台灣似乎是把這種料理叫做「開口笑」,吃起來有點像是乾掉的發糕。
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雖然是甜點,不過上面這兩樣熊爸都沒有特別喜歡吃。
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放在甜點旁的這兩大鍋則是「豆富」,雖然字面上的意思應該是豆腐,不過吃起來比較像台灣的豆花。
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旁邊有鹹的醬汁,熊爸覺得吃起來有點詭異,熊爸不愛。
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又邊那一顆則是口感有點像地瓜球的甜點,不過吃起來比較溼軟,這道料理就比較合熊爸的口味了。

飲料也蠻多種類的,不過熊爸都只喝牛奶就是了,這裡的牛奶跟台灣的喝起來差不多。
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整體而言,不管是用餐環境或是餐點料理都讓熊爸相當滿意,讓熊爸來評分的話,有85分以上的水準,以商務旅館的BUFFET來說,絕對是物超所值啊!チャンプルー與ソーキ都是熊爸特別推薦的料理,一定要嚐一嚐啊!
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吃飽喝足之後,四隻熊的精神都來了,回房間整理好行李,準備要開始今天的行程囉!

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