【美食介紹】台南大胖豬心

本來這次的台南行想要再嚐嚐阿明豬心冬粉的，可是走到保安路這裡來才發現今天店家沒開！

雖然感到可惜，不過熊爸馬上用手機上網找了另外一家「大胖豬心」！不過距離這裡大約有將近一公里的距離，四隻熊就當作散步，慢慢走過去囉～～

大胖豬心
地址：台南市南區文南路339-1號
電話：(06) 265-0557

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熊爸在網路上爬了一下文，發現原來「阿明」跟這家「大胖」，還有一家叫做「阿文」的老闆，原來是親戚關係（似乎是親兄弟）。也因為系出同門，所以三家的口味據說也都蠻相似的。

非常不起眼的店面，也沒啥裝潢可言，不過裡頭可是有冷氣開放喔！畢竟這麼熱的天氣，一定要有冷氣才不會吃到滿頭大汗啊！

挑了一個好位置之後，開始來研究一下菜單吧！

來看看四隻熊今天點了些什麼吧！

提供的餐點跟阿明豬心冬粉其實大同小異，不過阿明可是沒有提供燙青菜（40元）喔！雖然這空心菜似乎沒有啥特別的，不過熊媽說一定要吃一些蔬菜，所以就點了這一盤囉！

推薦度：★★

小份的豬腳一份是60元，瘦中帶點肥，吃起來清爽而不油膩，頗合熊爸的口味，唯一讓熊爸挑剔的就是份量有些少。

推薦度：★★★★

再來是招牌的豬心冬粉，一碗80元實在也是不便宜，不過豬心給的相當大方，吃起來很是過癮。豬心的口感軟硬適中，帶有點脆度卻又不會過韌。

推薦度：★★★★

這一碗則是豬心麵線，跟前面差不多，就是差在麵線跟冬粉而已，價錢一樣是80元。

推薦度：★★★★

最後還點了熊媽最愛的麻油腰只，小小一盤就要150元，不過口味也很讓人滿意就是了。

推薦度：★★★☆

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總結：口味其實真的跟阿明差異不大，不過人潮少了許多，有冷氣可以吹算是一項大優點喔！距離熊爸這次住的晶英酒店有大約一公里的距離，附近似乎不是挺好停車的。如果不嫌距離較遠一些的話，這家店真的也是個不錯的選擇喔！