【牛肉麵系列之4】翟九山東麵食館

依舊遲來的第四篇～

這次腳步來到了位於新竹民權路上的這間「翟九山東水餃館」。

翟九山東麵食館
地址：新竹市東區民權路217號
電話：(03) 533-7759

從北大路往東的方向走，再左轉進民權路。店家的位置就在曙光女中校門的斜對面，看到偌大的「翟九」招牌就是了。應該不算難找！

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桌子上可以看見店內的各種菜色，既然叫做麵食館，當然就是以麵食類為主囉～

今天主要的目標當然是牛肉麵囉！

牛肉麵的湯頭還不錯，是紅燒口味的，喝起來不會辣。至於麵條算是比較細的麵條，口感也OK。牛肉量算適中，不過以價錢不到一百台幣來說算值得了。

小菜我們點了最喜歡的豆干、海帶以及豬耳朵，還算不錯吃。

牛肉湯餃的湯頭跟牛肉麵是一樣的，水餃的話皮也夠厚。（我比較喜歡厚皮的水餃）

水餃的內餡是豬肉加上蔥。

整體而言，一碗90元的牛肉麵並不算貴。湯頭、麵條以及牛肉都有一定水準。店內空間算是寬敞，而且也很明亮，用餐氣氛還不錯。

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整體評比：

麵條：★★★☆

湯頭：★★★☆

牛肉：★★★☆

滷菜：★★★

裝潢：★★★

服務：★★★

價格：★★★★

BY 熊爸熊媽不專業牛肉麵評比